Nem szabványos INC név. Telítetlen zsírsav, mely a normális növekedéshez és az egészséghez feltétlenül szükséges. A hosszú szénláncú omega-3 zsírsavak – DHA és EPA – jótékony hatásai közül a legismertebb a szív- és érrendszerre gyakorolt hatás. A legszéleskörűbben elérhető EPA és DHA források a különböző hidegvízi halfajták: a lazac, a hering, a makréla, a szardella és a szardínia.