Szőlőcukor és cukor erjesztésével előállított, természetes eredetű, az Ecocert által is jóváhagyott sűrítőanyag. Segít abban, hogy a folyékony termékek sűrűbb, zselésebb állagúak legyenek, valamint stabilizálja a formulát, vagyis összetartja az összetevőket, hogy ne váljanak szét. Kis mennyiségben is hatékony, gyakran használják szérumokban, gélekben és krémekben, ahol a kellemes, nyúlós vagy zselés textúrához járul hozzá.