M&eacute;z.&nbsp;A m&eacute;z kiv&aacute;l&oacute; sz&eacute;nhidr&aacute;tforr&aacute;s, mely gazdag &aacute;sv&aacute;nyi anyagokban, tartalmaz vitaminokat,&nbsp;szerves savakat, ill&oacute;olajokat &eacute;s fontos enzimeket. Tal&aacute;lhat&oacute;ak m&eacute;g benne aminosavak, feh&eacute;rj&eacute;k &eacute;s egy&eacute;b bioakt&iacute;v anyagok. 81%-ban főleg monoszacharid cukrot tartalmaz. 22 f&eacute;le makro-, &eacute;s mikroelem tal&aacute;lhat&oacute; benne. Elsősorban C-, &eacute;s B-vitamin, folsav &eacute;s nikotinsav a legl&eacute;nyegesebb vitamintartalma, de magas az enzimtartalma is. Az egyed&uuml;l&aacute;ll&oacute;&nbsp;k&eacute;miai &ouml;sszet&eacute;tel a m&eacute;znek t&ouml;bb hasznos bőr&aacute;pol&oacute; tulajdons&aacute;got k&ouml;lcs&ouml;n&ouml;z: hidrat&aacute;l,&nbsp;nyugtat&nbsp;&eacute;s antioxid&aacute;ns,&nbsp;valamint jelentős&nbsp;antibakteri&aacute;lis &eacute;s gombaellenes hat&aacute;ssal is rendelkezik, illetve a bőr felsz&iacute;n&eacute;n is v&eacute;dőr&eacute;teget k&eacute;pez.&nbsp;A s&ouml;t&eacute;tebb m&eacute;zek erősebb antioxid&aacute;ns hat&aacute;ssal b&iacute;rnak, mint a vil&aacute;gos m&eacute;zek.

Honey